生物化学与分子生物学是生命科学的核心学科之一。生物化学与分子生物学硕士学科点建立于 1996 年， 2000 年建立博士学科点，该点有硕士生导师 10 人，博士生导师 5 人。现已形成蛋白质及其基因工程、微生物学、分子遗传学、分子肿瘤学、生物化学工程、生物分离工程，细胞培养工程等具有一定特色的稳定的研究方向。目前承担国家自然科学基金 10 项，省级基金 12 项和各类横向课题，获专利 4 项，发表英文学术论文 16 篇。

该专业的主要学位课程包括：高等生物化学 、分子生物学研究进展、生物化学与分子生物学实验技术、细胞分子生物学 、分子遗传学、基因工程原理和生物安全等。本学科培养的研究生能够掌握坚实的生物化学与分子生物学基础理论和专业知识，理论联系实际，具有运用本专业知识解决生物化学、分子生物学和生物技术等方面问题的能力，能从事生物化学与分子生物学的科学研究和高等院校的教学工作。该专业几年来已招收硕士研究生 43 人，其中 15 人已获得硕士学位，招收博士研究生 45 名，期中在读博士研究生 37 人。